สาหร่ายเกลียวทองเป็นสาหร่ายสีน้ำเงินแกมเขียวอายุ 3.5 พันล้านปีที่เปลี่ยนก๊าซเรือนกระจกเช่นคาร์บอนไดออกไซด์ให้กลายเป็นสารอาหารที่ใช้งานได้โปรตีนและออกซิเจน มันเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่เติบโตในแหล่งน้ำที่มีความเป็นด่างสูงได้รับแสงแดดโดยตรงและรุนแรงและมีอุณหภูมิน้ำเฉลี่ยระหว่าง 30 ถึง 39 องศาเซลเซียส มีแหล่งน้ำไม่กี่แห่งที่ตอบสนองความต้องการเหล่านี้ซึ่ง จำกัด การเติบโตตามธรรมชาติในบางส่วนของอัฟริกากลาง, ทะเลสาบชาดลุ่มน้ำและทะเลสาบ Taxcoco, เม็กซิโกคุณค่าทางโภชนาการที่พิเศษของสาหร่ายสไปรูลิน่าได้รับการสนับสนุนประชากรมนุษย์ ผู้อยู่อาศัยใกล้กับทะเลสาบชาดและชาวแอซเท็กบริโภคมันเป็นแหล่งโปรตีนและสารอาหารเสริมและในช่วงเวลาของการกันดารอาหารที่รุนแรงมีชีวิตรอดในอาหารที่ประกอบด้วยสาหร่ายเกลียวทองล้วนๆ ศักยภาพมหาศาลของสิ่งมีชีวิตโบราณนี้ยังไม่เป็นที่ทราบแน่ชัดจากสิ่งที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในไม่กี่แห่งจนกระทั่งปี 1960 การค้นพบโดยประชากรในวงกว้างทำให้เกิดความเข้าใจเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการอันยิ่งใหญ่ ติดป้ายว่าเป็น “superfood” โดยช่องเสียบสื่อ นักวิทยาศาสตร์รัฐบาลและองค์กรที่ไม่ใช่ภาครัฐใช้สาหร่ายเกลียวทองเป็นเครื่องมือในการต่อสู้กับภาวะขาดสารอาหารและเป็นอาหารเสริมสำหรับผู้ที่พยายามมีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น แม้แต่องค์การนาซ่าและองค์การอวกาศยุโรปกำลังสำรวจความเป็นไปได้ของสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ถูกใช้เป็นแหล่งอาหารหลักสำหรับนักบินอวกาศเราที่ Skyline Spirulina ตื่นเต้นกับศักยภาพของสาหร่ายสไปรูลิน่า มันเป็นเป้าหมายของเราในการให้ความรู้แก่ประชาชนในวงกว้างเกี่ยวกับประโยชน์ทางโภชนาการสำหรับผู้คนรวมถึงวิธีการเพาะปลูกที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม เราต้องการให้แน่ใจว่าเราได้ส่งสาหร่ายสไปรูลิน่าที่ดีที่สุดทั้งสดและป่น
